Vo svete, kde reštauráciu nájdete takmer na každom kroku, je podstatné pre reštauratérov, aby sa trochu odlíšili. Niektorí to hrajú na cenu, iný na unikátne prostredie alebo špeciálnu ponuku. Tieto reštaurácie si ale vybrali niečo iné – rozhodli sa pre kreatívne servírovanie (ak sa to tak dá nazvať).
